Weine

Wir verkaufen ausschließlich zertifizierte Bio-Weine, zur Zeit stehen folgende, inhabergeführte Weingüter bei mir im Zentrum des Verkaufs:

Pix, ein klassisches Familienunternehmen vom Kaiserstuhl. Pix ist davon überzeugt, dass ökologisch angebaute Weine eine hohe Qualität haben und das schon seit 1984. In ihren eigenen Worten: „Bio ist für uns ein Qualitätskonzept um absolute Spitzenweine herzustellen“ und das schmeckt man!

Birgit Braunstein, die Winzerin des Jahres 2005 bringt mit Hingabe und Leidenschaft großartige Weine hervor. In Purbach im Burgenland legt sie seit jeher besonderen Wert auf biologischen, nachhaltigen und klimaneutralen Weinbau. Eine außergewöhnliche Frau, ein außergewöhnlicher Wein!

Kühn, Peter Jakob bewirtschaftet ein Weingut, das seit 230 Jahren im Familienbesitz ist und seit 2004 demeterzertifiziert. Für die Kühns ist ökologischer und biodynamischer Weinanbau immer auch eine Herausforderung, die allerdings viele Glücksmomente mit sich bringt und zu der Gewissheit geführt hat, nicht nur Wein von hoher Qualität zu erzeugen, sondern damit auch noch das Richtige zu tun. Einer dieser Glücksmomente dürfte die Auszeichnung als Winzer des Jahres 2016 gewesen sein…

Jean Davide, der "Clown" unter den Winzern, dabei immer leidenschaftlich und ernsthaft biologisch. Seine Weine der Côtes du Rhône tragen Namen wie, Cuvée Le Beau Nez (Schöne Nase), les Couchants (die untergehende Sonne, Abendrot), und les Levants (die aufgehende Sonne, Morgenrot).

Auf dem Chateau La Baronne in Fontcouverte im Languedoc wird versucht die Leidenschaft und den Respekt des ökologischen Weinanbaus in den Geschmack und die Qualität der Weine zu übersetzen. Wir finden das ist ausgezeichnet gelungen.

Alle diese Weingüter habe ich, Stefan Peters, persönlich besucht und die dabei gewonnenen Erfahrungen machen es mir möglich, weitere Fragen z.B. zu Anbau, Keller und Vertrieb zu beantworten - gern bei einem Gläschen Wein.

Die Weinkiste

Eine gute Verbindung von Holz und Wein!

Mit der Weinkiste bieten wir Ihnen die Möglichkeit sich eine Kiste mit Ihren Lieblingsweinen aus unserem Sortiment zusammen zu stellen und nach Hause liefern zu lassen. Die Kiste selbst ist aus den Holzresten unserer Arbeit gefertigt und sieht deshalb nicht nur im Keller gut aus. Wir füllen die Kiste nach Bedarf mit neuen Weinen auf, je nach Geschmack und Trinkgeschwindigkeit. Sie können außerdem sich, oder anderen eine Überraschungskiste zusammen stellen lassen und peu á peu herausfinden welche Weine Ihnen besonders schmecken.
Die Weinkiste gibt es einmalig und im Abonnement. Innerhalb Bremens ist die Lieferung frei. Bei all unseren Weinen handelt es sich natürlich um biologische Qualitätsweine von kleineren Winzer_innen.